1 播種（種まき）
ウレタンシートを水で浸し、播種（種まき）をします。
2 移植（植え替え①）
緑化した苗を専用シリンダーへ移植します。
3 定植（植え替え②）
育苗シリンダーで育苗した苗を、円形水槽の内側に定植します。
4 収穫
円形水槽の外側で収穫します。
5 予冷・保管
原料を予冷庫で保管します。
6 加工・パッケージ
お客様の要望する規格に合わせて加工します。
7 出荷・配送
トラックに積み込み、保冷トラックで配送します。
ドームファーム北杜は、1000㎡の加工場を農場に併設しました。
最新の調理機械を導入し、365日カット野菜を出荷する農場運営体制になっています。
１ 下処理：商品にならない葉などを除去します。
２ カット：スライサーに入れてカットします。
３ 殺菌・洗浄：自動洗浄機にカットした野菜を入れて殺菌・洗浄します。
４ 脱水：脱水機で水分を脱水します。
５ 計量：自動計量機で計量します。
６ 包装：自動包装機で計量します。
７ チェック：金属探知機・質量検査機でチェックします。
８ 梱包：お客様の規格に合わせた梱包をします。
